清掃污漬、自動分級、排隊打包……近日，走進位于四川仁壽經濟開發區的川果智慧冷鏈物流中心分選車間，只見寬闊整潔的廠房內，一排排現代化的設備井然有序地排列著，工人們各司其職，為水果分選“保駕護航”。

中心不僅有國內領先水平的12通道全自動水果分選線，還安裝有24小時智能恒溫系統，年分選能力達15萬噸，冷鏈倉儲能力5萬噸，能滿足各個季節多種水果的分選加工要求。

當天，在中心的呵福式分選線上，一個個新鮮采摘的芒果“乘坐”著特制的柔性果托，通過附加的分選功能模塊，實現果實的顏色、直徑、體積、密度、形狀、瑕疵等外部特征和糖度、糖心等內部生理特征分選。隨后，芒果會被自動輸送到預先設置的相應出口位置，并被卸落到分選線出口一側的水果包裝線和包裝臺上。

“從7月底開始，陸續有2000萬斤攀枝花凱特芒果、2000萬斤涼山和云南石榴從產地發到中心，根據市場需求分選后再進行標準包裝銷售。”川果智慧冷鏈物流中心生產主管吳攀介紹，呵福式分選線主要用于芒果、石榴、蘋果、獼猴桃等果皮較薄且不能相互碰撞的水果分選，根據不同品種水果單個重量的不同，可實現每小時分選水果3萬斤。

分選完畢的芒果，比進入中心時，更具光澤。行至以人工為主的包裝線上，上百名工人分成若干組，套袋、裝箱、封裝、貼標……整個過程猶如一場默契的“接力賽”，簡潔而高效，一箱箱裝滿芒果的小禮盒便會通過線上線下結合的全渠道銷售模式，運送到大型商超和顧客手中了。

通過統一收購、儲存、分選、銷售的一條龍服務模式，川果智慧冷鏈物流中心不僅解決了果農的銷路問題，還保證了售賣水果的品質和新鮮度。根據國內外訂單需求，經過精準分選后，中小果一般通過電商平臺進行銷售，大果和特大果則供應給高端商超，價格得到明顯提升。

“接下來，預計還有西梅 、陽光玫瑰、柑橘等多種水果的分選和銷售。” 吳攀介紹，先進的冷鏈物流技術保障了水果的新鮮及質量溯源，提高了水果的供應鏈管理水平，消費者一年四季都能吃到來自全國和全球各地的高品質水果。現中心已入駐中國郵政、都樂、佳農、京東、山姆、盒馬等全國一線渠道商，同時還出口東南亞、俄羅斯、加拿大、西亞等國家和地區，預計年內將實現銷售收入3億元以上，銷售仁壽產區水果1億元以上，就近用工達到500人左右。

依托川果智慧冷鏈物流中心，下一步，仁壽縣還將瞄準新質生產力，不斷強化現代農業科技、踐行綠色發展理念，借助當地水果產區優勢，以科技支撐水果產業高質量發展，并積極引進國內知名果汁加工企業落戶中心，構建“生產、儲存、加工、銷售”一體化格局，有效延伸水果產業鏈條，讓更多的“仁壽果”出川、出國，促進水果加工產業實現自動化、數字化、標準化，為鄉村振興增加新的經濟增長點。

來源丨劉潤紅 眉山日報全媒體記者 郭僑 文/圖